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嫁妆私房菜(上) 第三章 扛起喜来(2)
作者:
  苏大靖真的上了贺太子太师府邸相求,贺太子太师很看重苏大靖这个未来进士人选,派大管家陪着去了太医院,请了专精内科的侯御医。

  侯御医当晚到了苏府,在众人殷殷企盼的眼光中诊治已经清醒的苏大文,不久便摇了摇头。此人已经半瘫,神仙也难治,要是照顾得好,别再刺激他,活到五六十岁不成问题,只是终身不能再下床了。

  苏太太一听,好不容易停下的眼泪又流出来,突然忍耐不住似的打起了小鲁氏,“都是你,都是你!刺激得大文中风,都叫你闭嘴了还在争铺子!你怎么就不懂得闭上嘴巴呢?我打死你这个丧门星!”

  小鲁氏闪躲,“姑母,别打我!翟姨娘看着呢,她看我挨打,肯定心里偷乐!”

  翟姨娘连忙低头,“奴婢不敢。”

  苏太太连打了好几下,直到没力气这才歇手。再看到床上流着口水只能哼哼出声的苏大文,又是一阵心痛,她顶天立地的儿子变成这副模样,连御医都说好不起来,她真想打死小鲁氏,真想跟菩萨说,自己马上死了也没关系,但求让大文好起来,只要大文能好,她这个母亲愿意下地狱!

  苏太太哭了起来。

  于清芷过去说:“舅母,这都已经人定时分了,我服侍舅母安睡吧。”

  “我怎么睡得着。”苏太太的眼泪没停过,“我要守着大文,万一他晚上突然好转能说话,这样我还能问问他的需求,看他是渴了,还是饿了。”

  床上的苏大文只是啊啊出声,表情没了以往的精明。

  “舅母,侯御医说大表哥不可能康复,我们就得有打算。外婆已经撑不住,要是您跟舅舅再倒下,这个家要怎么办?舅舅跟舅母要看在阳哥儿,和哥儿,宝哥儿的分上,多多保重自己。”于清芷说完,就扶起苏太太,回头跟苏老爷说:“舅舅也安歇了吧。”

  苏太太哽咽的点点头,安排了翟姨娘照顾苏大文,奶娘去照顾孩子。为了让苏大文能好好休息,众人没事不要来打扰。

  陈姨娘眼见苏大文倒下,内心想着,那这个家是不是要让儿子大俞来打理?毕竟二爷要考试的,这个家年纪最大的儿子就是十七岁的大俞了,想起自己儿子将来掌管苏家,到时候谁还能给自己脸色看,陈姨娘就忍不住乐得想笑。但毕竟后宅生活多年,饶是心头愉悦,她还是忍了下来。

  金姨娘那头则是想着,自己儿子苏大卓才十四岁,虽然没什么长才,但好歹是苏家儿子,喜来饭馆她不敢想,分一些地契总是可以。反正二爷将来要走官路,是不当家的,苏家的家产自然与二爷无关……对了,等苏老爷下次来到自己房中,就跟他吹吹枕头风,先把铺子都过到大卓名下,他们只要店面就好,饭馆就给苏大俞。

  很快的,所有人都各自散了。

  房内只剩下还躺在床上的苏大文,以及到现在仍然反应不过来的苏大靖——他始终不敢相信,威武堂堂的大哥会被小鲁氏气得中风。

  翟姨娘在廊下煎药,那药味一直飘进来,再再提醒苏大靖一件事情,大哥已经不复往日。

  侯御医说,大哥这状况能保住命已经算不错,别想着康复了,以后要清茶淡饭,减少刺激。

  苏大靖坐到床边,看着一向英明神武的大哥像个孩子一样流口水,内心难过至极,他们兄弟相差三岁,大哥从小就是他的神。

  咿呀一声,格扇开了。

  苏大靖以为是翟姨娘端药入内,转过身想让出床侧,却看到于清芷背着月光踏进来。

  他哑着声音,“怎么还不睡?”

  “舅舅,舅母都喝了宁神汤,我让陈姨娘进去听听有没有鼾声,陈姨娘说都已经睡着了。时间不早,大靖表哥也安歇了吧。”

  “我睡不着。”

  于清芷在绣墩上坐下,“那我陪大靖表哥聊聊。”

  苏大靖握着大哥的手,低低的说:“我不知道要聊什么……”

  “大靖表哥可别怪我不懂事,但舅舅年轻时操劳过度,现在都还常常偏头疼,是万万不可能回去喜来饭馆接管事物。如今这个家能扛起重担的,只有大靖表哥,苏家食指浩繁,大靖表哥可没时间沮丧。”

  “我知道,只是……”苏大靖语言又止。

  “只是什么?”

  “只是我志不在此,我想入闱,想上殿,想成为东瑞国最年轻的状元,出仕才是我的梦想,我没想过要从商。”

  于清芷一笑,“大靖表哥也不用放弃出仕呀。”

  “大哥聪慧机敏,是难得的商业奇才,他这样的人一天都要花几个时辰在喜来饭馆,我心算本事不如大哥,只怕得用上更多时间,如此一来根本没有余裕准备考试。

  “而且就算我有本事一边掌家,一边高中,那我出仕之后呢?家里谁来打理?大俞跟大卓是不行的,给了大俞,那陈姨娘一定会塞一堆陈家人进来,苏家产业迟早变成陈家人的小金库。给了大卓,只怕三五年就败光,这么大的金流,又不可能让管家打理。”

  苏大靖也不知道自己是怎么回事,他打击太大,困惑太多,面对的又是从小一起长大的于清芷,心情脆弱下想也不想就说出口。

  他太需要一个人听他说现在内心的为难了。他是苏家嫡子,苏家现在出事了,他必须挺身而出,只是自己从小的梦想是出仕,晚饭时他还在想着明天要读什么书,没想到现在已经要考虑支撑家里的问题。

  面对责任,他不能退却,但又心有不甘。十几年的苦读都白费了,不能考进士,举子身分又算什么,一点用处都没有!

  还有,他想给母亲争诰命,想给祖母争诰命啊!

  他多年来在心中铺了一条康庄大道,再无踏上的可能。

  于清芷温言说:“大靖表哥将来会成亲生子,好好栽培,等嫡长子十六岁时,家里交给他打理,到时候表哥再准备考试也一样,只是晚了一些,但不是永远不可能实现。

  “大靖表哥可还记得四岁的事情?十六年只是眨眼,很快会过去的。即使是三十六岁的状元也依然很年轻,还能当朝二十年呢!”

  于清芷的话像一阵风,吹开苏大靖心中的云雾——好像有那么一点道理。

  他刚刚觉得自己往后只能以商人的身分过一辈子,就此庸庸碌碌,无法在世间留下名声,却没想过等儿子长大了接班,自己再重拾梦想的可能。

  对啊,为什么不!三四十岁才考上进士的大有人在,他同梯的举子中,还有人头发已经花白呢!

  苏大靖觉得前途突然又清晰起来。

  对,他还是可以考进士,只是晚了一点。

  房内烛火摇曳,他看着于清芷的脸,已经不是以前那个软弱没主见的表妹,此时神情柔中带刚,让他想起参天大树——大哥在花厅中风后,清芷安抚祖母歇下,又带爹娘回房安睡,小鲁氏还在落井下石说果然是外人,事不关己冷血得很,但他却觉得这是冷静,一个家越喧闹的时候,越需要人冷静。

  苏大靖看了看床上的苏大文,眼神浑浊,眼歪嘴斜,侯御医说大哥的状况也只比死好一点,大哥脑中受损,现在什么也不知道。

  不过苏大靖想,侯御医说的是“现在”,现在是无药可医,但将来也许会有神医出现,只要好好照顾,活得久了说不定就会有奇迹,也许几个小哥儿成亲时,大哥已经清醒。

  “大靖表哥得给翟姨娘一个妥善的安排,大表嫂可是一过门就打发翟姨娘跟阳哥儿,和哥儿去乡下的人,这几年是有大表哥相护,不然翟姨娘日子也难过。现在大表哥病中,再也不能保卫翟姨娘母子三人,大靖表哥可有什么想法?”

  “我明日再跟母亲商议,小鲁氏虽然是母亲娘家亲戚,但害得大哥中风,总不能轻易饶过她。”苏大靖恨恨的说。

  ***

  苏家除了当晚请来的三位大夫,侯御医,后来不死心又请了七八位名医过府给苏大文看诊,十几个大夫说法都一样,中风太严重,不会好起来。

  胡氏怕看了伤心,干脆不出房门,这几日都由于清芷陪伴。

  苏老爷跟苏太太早晚过来探视大儿子,翟姨娘领着三个丫鬟日夜轮流照顾,所幸苏大文虽然中风,饮水饭食都还配合,能吃能喝,翟姨娘又是从小伺候的,十分贴心。即使倒下数日,苏大文不但一点病容都没有,还整洁舒爽,苏老爷跟苏太太见了很是欣慰,便把翟姨娘提成平妻,从此也是个奶奶,膝下的阳哥儿跟和哥儿也是嫡子了。

  小鲁氏自然气得跳脚,但她惹了大祸,现在也不敢说什么——公公婆婆还在商量着怎么处置她,总不好现在又吵起来。

  苏大靖则终于认清事实,自己是得扛起家了。

  第一件事情就是到喜来饭馆看账本。

  苏大文中风的事情没能瞒住,城南的生意人大多都知道了。至于在喜来饭馆的四个管事,当然更明白自己的顶头上司要换人,三月份的账本早早就准备好,只等着苏大靖来看。

  苏大靖原本以为账本就是账本,只要相互对得上就行。他心算虽然不太好,但珠算却是一流,看完这几日的流水数字,马上发现不对,“怎么七日间才进项一百二十一两?剩下的银子哪里去了?”

  众管事面面相觑。

  后来由一个在喜来饭馆待了二十几年的伍管事开口,“回二爷,没有剩下的银子,这就是所有的银子。”

  “这不对,如果按照这样计算,喜来饭馆一个月的进项不到五百两,但我们苏家一个月的净利有四百多两,你们说说,进项五百两,净利四百多两,这可能吗?”

  四位管事你看看我,我看看你,后来又不约而同看向伍管事。

  伍管事只好硬着头皮开口,“二爷,这几年生意大不如前,真的就这些银子,账本都放着,大爷也是知道的,上面都有大爷的手印,造假不得。”

  苏大靖有点生气,“一个月不到五百两的进项,吃撑了也就一百两的净利,大哥却让我们苏家人例银往上提了不少,你们觉得这样有道理吗?”

  伍管事十分为难,“大爷当家后,为了提高净利,去了四分之一的人,剩下四分之三的人虽然保住工作,但分摊的事务却更多了,常常牡丹园的菜都还没送完,菊园的菜单又来,这样顾此失彼,两园的客人都服侍不好。几个月后,生意就明显下滑,大爷又因为净利变少,减了大厨们的银两,后来有人来挖墙角,大厨们一一出走,现在还在厨房的都尚未出师,做出来的滋味也普通。”

  苏大靖错愕,过了一会才说:“你是说大哥减人后,又减大厨例银?”

  “二爷,我们喜来饭馆早就不是几年前那个一位难求的喜来饭馆了,一个月能有五百进项,那已经是很不错了。等到冬天,一个月只有一百两不到的进项。”伍管事叹口气,“大爷求好心切,接掌后一心想要青出于蓝,所以用了这些方法,我们也劝过,可是大爷不听,短期内提高净利,三四个月后开始亏损,就一直亏损到现在。”

  苏大靖不敢相信大哥如此糊涂,翻起了这几年的账簿,确实如伍管事所说,减人,减薪,刚开始净利变多,后来大幅下滑。

  每次吃饭时,爹问起饭馆怎么样,大哥都说很好。

  没人怀疑。

  是啊,例银都变多了,穷亲戚上门时也会给个一两银子,帮他们度过眼前难关。爹掌家时,他例银不过七两,大哥掌家,硬生生把他的例银提到了十两,还时不时塞零用钱给他,一次十两二十两的,他们都相信喜来饭馆在大哥的经营下更上层楼,没想到居然金玉其外,败絮其中。

  大厨都走了?现在在厨房掌勺的是尚未出师的副手们?

  那他们苏家的银子到底哪来的?

  苏大靖脑中蓦地闪过一个念头,不好了!

  于是在喜来饭馆的掌事房中翻找起来,总算在一个暗格中找到了密藏账本——果然,家里原有的四十几间店面,卖到只剩下十间!

  苏家这几年的清闲富贵全是假象,大哥卖祖产才是真的!

  那不只是数字,那是苏家祖祖辈辈留下来的东西。

  他不敢相信自己的大哥会那么做。

  苏大靖觉得自己遇上了一个大难题——他不能再让苏家活在假象中,苏家得清醒。

  铺子没了,喜来饭馆的名声也不好,他得从头打拚。




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