「少爷倒是说对了，石榴馆东家有小郡主撑腰，说来也巧，石榴馆才刚开，小郡主来城西出游，见那馆子新建，点了一桌菜吃，吃得很合口味，几日后郡主生病，食欲不振却是想起石榴馆的酸辣清汤鸡，王妃一听那有什么难，马上派人去买，下人却是空手而回，道石榴馆被砸了，女东家正在衙门敲鼓呢，衙门对一个小饭馆被砸原本也不想理，可没想到王府的管事却来了，衙门这会全吓到，全员集合，追凶，没抓到砸店的人都不准回家。这一闹，不管是同业还是找孝敬的官员都知道了，这饭馆不能砸，因为小郡主喜欢，小郡主虽然没心出头，却也紮紮实实的帮了忙，那东家后来写了十道食谱给王府的厨子，这十道菜只有王府吃得到，连石榴馆都不卖。」
纪颐溯一听也觉得这东家个性挺有意思，不管小郡主有意无意，被帮忙就是被帮忙，所以要答谢一番。
王府要什么没有，但要小郡主喜欢的吃食，还是外间都没有的，的确算是心意。
「既然如此，那把东西放下收拾收拾，等时间差不多了叫上车子，往那石榴馆去嚐鲜。」
纪颐溯一进入石榴馆，忍不住就觉得好了。
饭馆共三层，依湖而健，木头用的是上好的香水木，但却没多余的雕花，饭馆干干净净，用来装饰的都是草木，倒有点悠然农村的意境。
最特别的是饭馆中央有有棵树，往二楼的天花板上还挖了洞，让那树直长上去，纪颐溯也吃过不少饭馆，却没见谁把原址的树留下，忍不住一笑。
跑堂连忙过来，「五位客官，请问等下还有客吗？」
张大娘道：「就我们五个，要二楼的雅座。」
二少爷前几年吩咐过，出门在外，就不用像在家里那样分桌吃，主仆雅室也不是每间餐馆都有，既然在外，从简便是。
「好的，楼梯在这边，客官请。」
二楼的雅座面湖，隔间用的都是青竹墙，配上琥珀色的三尺垂珠帘，只在那帘边放了小木牌做为雅座区分，上面写的都是一些吉祥话，纪颐溯注意到，小二带他们进入的竹房雅室也有个不错的名字：和气盈庭。
众人坐下，小二很快奉上茶，「虽然入秋，京城天气还是颇燥热，小店今天的茶水是菊花茶，给各位客官清清肝火，用的是祥瑞府第一批新菊，前几日才下船，这小壶里是今年的春蜜，若客官们喜欢品蜜，小的给您加上一些，菊花蜂蜜，不只清香微甜，还能润喉。」
贺福，贺勤跟玉砚听得眼睛都瞪大了。
他们是纪颐溯的心腹下人，也跟着跑了不少地方，可没见过哪个地方的小二口齿这样伶俐，茶水好一点也就是龙井，乌龙之类，这菊花也能做茶？
张大娘见三人略有惊讶，又见少爷眼中含笑，知道少爷目前为止是满意的，「给我们都加上一些。」
小二俐落的在杯中先加上一匙蜂蜜，接着倒入菊花茶，茶水瞬间将稠蜜冲开，纪颐溯喝了一口，菊花清，蜂蜜香，倒挺有意思。
小二添完茶，很快下去，不一会，琥珀珠帘又被掀开，进来一位大概十八九岁的女子。
那女子一入室，众人便是眼睛一亮，她面似桃花含露，肤色如玉，穿着松花色的襦裙，云绣交领，配上一条水红色的腰带，一脸笑容可掬。
纪颐溯一看就知道她是张大娘口中那个被夫家坑了的女东家，见她笑如春风，只觉得十分赏心悦目。
女子先行了一个礼，「多谢各位客官赏脸，石榴馆的菜色从一两到十两都有，请问各位今日要点几两的菜色？」
「把最好的拿上来就是，再拿壶酒。」
「我们这有西善国专酿的状元红，陈绍，若不喜欢烈酒，有梅花府的桃子酒，苹果酒，另外还有两种异国酒，搭配肉食再好不过，是请海商运回的，贵客若怕不合口味，可以试喝看看，喜欢再叫。」
「那就各拿一些上来吧。」
「好。」女东家笑盈盈的说，「各位稍坐，我让厨房快点上菜。」
纪颐溯一开口就叫十两的菜，贺福贺勤高兴是不用说了，张大娘虽然来过三次，但也只吃过一两的菜色，众人高兴中，只有玉砚一直用一种奇怪的眼神看着那女东家。
女东家似乎也见怪不怪，看出这群人身分最高的人，跟他点菜就是，其余都不管，不小心对到眼神，还对玉砚微微一笑。
待她出去后，张大娘看不惯，一个栗爆敲下来，「都说了这东家出来挣钱，也是千般不得已，何必这样看她，你当少爷的大丫头是命好，不愁吃穿，不愁三餐，你要真有过有一顿没一顿的日子，就知道尊严算不了什么了。」
纪颐溯也觉得正是如此。
一个女人抛头露面做生意虽有点不像话，但想想女人被夫家坑，被娘家嫌，走到这一步，自然是生活要紧，能够坦然面对倒也十分难得，又想起那个齐小姐自从被大哥退婚，成为全城笑柄后，据说就再也不出门了，谈也谈不到什么好亲事，后来是齐家小叔把这侄女接走，以旁支身分给她嫁了人，只是茶商齐家的嫡姑娘跟旁支，能嫁的当然差得多。
不知道李知茜如何了？
当初因为实在不想娶李家的人，又不能推辞，怕李氏迁怒母亲，更怕李氏把云绵随意嫁，只能认真操办，但他们母子三人被李氏欺负了那么多年，他又怎么能娶李家人—母亲每天五更要起床，去服侍李氏梳头，穿衣，就算怀着云绵时，也不能休息。
母亲生病，请了大夫，他去厨房看药时，刚好听到赖嬷嬷交代，「太太吩咐了，大夫开的药用三成量就好，别让那死丫头好得太快。」
母亲是纪家的姨娘，可是李氏房中的嬷嬷可以喊她「死丫头」。
衣服料子永远次一等，饭菜故意晚送也是家常便饭，翡翠阁的嬷嬷丫头是从李氏手中领月银，会选择听谁的话很好猜，他虽是少爷，但比起松柏院的管事却还不如，要不是厨房的邵婆子好心，会送馒头过来，真不知道要捱多少饿。
自己五六岁上该读书了，家里明明请了西席，李氏却不准他进先生的院子，说他是庶子，没资格读书识字，请来的绣娘也只教云缎，云绵想学针线，绣娘说太太交代，庶姑娘不能学，琴师跟画师亦然。
不给庶子识字，不给庶女学女红，琴棋书画都要把他们撇除在外，摆明要他们成废人，后来是奶奶教他跟云绵识字，读书，看帐本，李氏知道婆婆亲自教，这才不情愿的让他们进先生的院子。
小时候还有点怪爷爷奶奶，怎么这样怕李氏，后来才知道不是怕，爷爷奶奶不因为他们跟李氏起冲突，是为了他们好—如果现在百样护着，难免让李氏积怨，老人家又能活多久，到时长辈一去，李氏的怨念恐怕要一发不可收拾，届时会遭殃的也只有他们母子三人。
母亲虽对李知茜印象不错，但说实话，别说母亲，他也不想跟李家结亲，这才故意让丫头们伺候过夜都不喝药，丫头先大了肚子，他就不信对方还会嫁过来。
至于李知茜后来怎么样，老实说他也不是很在意—这跟齐小姐不同，齐小姐是未婚夫不要她，脸面自然无存，但放在他这边，是男方丫头有孕，李家不把女儿嫁过去，这议论要说谁错，也是纪家的错，于李知茜的名声无损，只不过是再忙一场婚事，却是不用低嫁。
「客官，这是冷盘四道，三色鲜蔬，石烧柳片，水晶冻虾，秋果满园，给客官开开胃，另外这两种是海商运来的异国酒，公子嚐嚐是否合口味？」
小盘上放了两只杯子，一白青瓷，一蓝金瓷，后头有个小厮则捧着清水跟漱口盏，纪颐溯一笑，这女东家倒是细心，连这种小地方都想到了。
喝了白青瓷的，漱口，接着喝了蓝金瓷的，「上白青瓷的吧。」
「好，马上来。」
说马上其实没有马上，是跟着三肉三菜一起来的，菜都是海鲜，不见猪羊，小二说，这种酒就是配海鲜好吃，要是配了猪羊，反倒涩味。
这些话若在别的地方听到，纪颐溯肯定觉得对方在糊弄客人，不过进来到现在，光是那茶水跟品酒架势，他倒是挺信酒跟牛羊搭不起来。
一吃之下，果然如此，鱼肉更甜，虾子更鲜，这酒搭肉竟比单饮时更香醇。
共上十二道菜，不是一般饭馆出的那种大盆菜，每种分皿，分盘，衬以青菜，竹叶或者鲜花，最后的甜点也不是汤品或者花饼，而是一盅果球，不算稀奇，但胜在巧思，把水果削成东珠大小的圆形，放入冰窖里冻起来，一盅里有蜜瓜冰球，西瓜冰球，苹果冰球，荔枝冰球，大餐之后吃这水果冰球，的确解腻又清爽。
看着夕阳下的湖色美景，吃着这鲜果冰味，十两银子虽不便宜，但确实觉得十分值得。
唤结帐后，又是那穿着松花色衣裳的女东家掀开琥珀珠帘，笑靥如花，「贵客今日品嚐得还满意吗？」
纪颐溯点点头，一个示意，贺福立刻把银两放在桌子上，一大一小，大的是菜钱跟酒钱，小的是赏银，显然吃得很满意，另外赏的。
「谢客官打赏。」女东家笑咪咪的领路下楼，「我们石榴馆中菜色，每五天一换，除了过年都不休息，欢迎客官随时来嚐鲜。」
纪颐溯心情很是轻松，又见那女东家笑脸迎人，声音清脆好听，很自然的便接了她的话，「馆里的菜色很多吗？」
「多着呢，公子今日所用，不过是第八组菜色，石榴馆共有三十六组菜色，每盘每皿都不重复，就连碗盘杯盏也都是不同的，公子若在京中长住，还欢迎常来，这湖面虽不大，但傍晚时分，鸟群飞过夕阳红云，却是一番好景色。」
纪颐溯莞尔，「东家倒是会做生意。」
女东家笑着拱拱手，「小店经营，自然得趁机卖卖好，还请少爷大人大量。」
走到门口，又从丫头手中接过托盘，上面是个樱草色的束袋，「刚才负责服侍各位的小二说，贵客对菊花蜂蜜茶甚是喜欢，这是我们自己做的菊花蜂蜜糖，虽然已经是八月，但京城还是挺燥热，给贵客润润喉。」
出得大门，马车已经在等了，女东家直到马车动了，这才转身回石榴馆。
放下车帐，贺勤好笑，「少爷给钱大方，那女东家居然送人送到门口了，还送了我们糖果。」
「才不是。」张大娘说，「只要不忙，都是这样送的，就连我跟你张大叔带着大专兄弟，跟老吴夫妻一起去吃一两的菜，也是这般殷勤招呼，见老吴的小女儿喜欢甜味，东家送了一包玫瑰糖给她，小丫头高兴得不得了。」
纪颐溯笑，对客人不大小眼，也算难得，「这幸好是在京城，若是在我们康祈府，恐怕也容不得她这样做生意。」
张大娘连忙点头，「这倒是，我跟老张刚来时，可被京城人吓了一跳呢，我们康祈府若抛头露面，那真是万不得已，可京城却是不少，那丝湖绣房的女东家也是厉害，丈夫宠溺侍妾，她自请出门，拿着嫁妆起了绣房，开始做生意，一般人家请不起绣娘，要是有大日子，都往她那定衣服去，凤书斋也是女掌柜，生意作得风生水起，我们馨州庙宇的祈缘日也只能让未婚男女见见面，要说上话却是不合礼教，可京城的祈缘日却是能说上话的，就算并肩而行也不会有人多看一眼，更别说城南的采香湖，姑娘都自己做起出船生意，真是开了不少眼界。」
贺福一听，好奇了，「这姑娘出船倒是新鲜，少爷，不如我们过几天也去瞧瞧吧？」
张大娘白了他一眼，「你自己想去就去，别拖着少爷，少爷来京城是有正事的。」
贺福一听不敢说话了，拓展船运真的是大事。
「唉玉砚啊，张大娘说这么多，一方面给少爷解解闷，一方面也是开导开导你，京城民风开放，我们馨州真不能比，一个饭馆女东家就让你脸色这样奇怪，我们还要在京城住上一个月呢，难不成你看到女子抛头露面，都这般脸色，听张大娘的，那真是不得已，若是家里好吃好喝供着，谁愿意出来跟人家陪笑弯腰呢，出来赚钱都是为了生活，别这样。」
「不，不是的。」玉砚勉强一笑，「我自己都是丫头了，哪会看不起别人，便、便是连坐几日船，踏上实地觉得有点浮，总觉得哪里不太对。」
玉砚的症状也不算奇怪，连坐几日船才上地，的确有些人会浮上几个时辰才好转。
张大娘哎哟一声，「你这丫头，怎么不讲一声。」
「又不是什么大问题，不用这样大费周章的。」
纪颐溯见她脸色的确苍白，遂道：「以后不舒服就说，张大娘，等玉砚好些，你们就去人牙子那里挑丫头。」
张大娘笑说：「早挑好几个了，都在宅子后头的下人房，原本是想着明天给她们梳洗打理的，可没想到少爷提早来，丫头的衣服都还没换过，所以没让她们出来拜见，等明天整理妥当，就让玉砚去挑选。」